Im Sommer nimmt sich jede*r viel vor, aber wie wäre es mal mit ganz entspannten, nachhaltigen und günstigen Ideen? Versuch doch diesen Sommer den Druck rauszunehmen, nicht jeder Sommer muss … Weiterlesen
24 nachhaltige & günstige Sommeraktivitäten
einfaches Roggen-Sauerteigbrot für Anfänger
Du wolltest schon immer dein eigenes einfaches Roggen-Sauerteigbrot backen? Ich erklär dir wie das funktioniert. Sauerteig ist leider nichts für ungeduldige Menschen, das Ergebnis wird dich aber sehr stolz machen, … Weiterlesen
veganer Erdnussbutter-Creme-Kuchen
Diesen veganen Erdnussbutter-Creme-Kuchen habe ich für den Geburtstag einer Freundin zubereitet. Er war echt gut, daher möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten! Der Kuchen wird kalt serviert und ist … Weiterlesen
exotische Früchte umweltbewusst genießen – Südfrüchte Saisonkalender
Wie so oft bei Themen rund um Nachhaltigkeit gibt es kein schwarz oder weiß. Eine regionale Ernährung ist oft im Vorteil, muss aber nicht zwangsläufig die beste Ökobilanz haben. Auch … Weiterlesen
Mayo ohne Ei – einfaches Rezept
Mayonnaise ohne Ei selbst zuzubereiten, kann mehrere gute Gründe haben. Rohes Ei zu verarbeiten kann gefährlich für die Gesundheit sein oder ihr verzichtet grundsätzlich auf tierische Produkte aufgrund von Allergien … Weiterlesen
Rumänien – zwischen Bären, Bergen und Strand
Vor unserer Reise wurden wir oft gefragt, welches Land wir denn unbedingt erkunden wollen. Rumänien stand da mit ganz oben auf unserer Liste. Auf unserer ersten Reise waren wir aufgrund … Weiterlesen
Vanlife mit Hunden – das musst du beachten
Zu unserer Reisegemeinschaft gehören nicht nur vier Menschen sondern mittlerweile auch fünf Hunde. Mein Mann und ich reisen mit Hedi und Balu, unsere Freunde Hannah und Chris mit Betty, Lucie und … Weiterlesen
vegane Ramen selber machen
Ich liiiiebe vegane Ramen, aber nur sehr wenige Restaurants führen dieses Gericht. Daher bin ich wahnsinnig froh, dass ich dieses tolle Rezept gefunden habe. Es ist wirklich einfach zuzubereiten und … Weiterlesen
vegane rote Bete Soße zu Pasta
Vor einigen Jahren hatten wir ein kleines Stück Acker mit vielen rote Bete Setzlingen. Ich hab immer gern rote Bete gegessen, aber wusste nur sehr wenige Rezepte. Ab der Erntezeit … Weiterlesen
schneller veganer Snack mit Datteln
Manchmal hat man richtig List auf etwas Süßes, aber nichts geeignetes zu Hause. Dieser Snack mit Datteln ist schnell zubereitet und die Zutaten hast du vermutlich vorrätig. Wenn du dich … Weiterlesen
