Beschreibung
30 Rezepte für 2 Personen für unter 3,50€
Mit „Low Budget Vegan“ möchte ich zeigen, dass vegane gesunde Ernährung auch mit schmalem Budget möglich ist. Dazu gehören nicht nur die Rezepte, sondern auch Essensplanung und ein bewusster Einkauf. Damit lassen sich viele Kosten sowie unnötige Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Vegan = teuer?
Dieses Vorurteil hält sich hartnäckig, dabei ist es total unbegründet. Das Einzige was verhältnismäßig teuer ist, sind bestimmte Ersatzprodukte. Verarbeitete Lebensmittel und Fertiggerichte sind aber bei jeder Ernährungsform teurer als Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hülsenfrüchte und Haferflocken.
Zusammen mit saisonalem Obst und Gemüse lassen sich tolle, vielfältige und nährstoffreiche Gerichte zaubern, die auch noch günstig sind.
Mein Mann und ich geben für uns beide nicht mehr als 300€ pro Monat für Lebensmittel aus. Im Durchschnitt bezahlen Menschen in Deutschland 200€ pro Person pro Monat. Unsere Ernährung ist also definitiv low budget vegan.
Norman Z. –
Als jemand, der sich seit Jahren vegan ernährt, finde ich dieses eBook wirklich gelungen! Die Rezepte sind einfach, preiswert und kommen ohne exotische Zutaten aus – ideal für Einsteiger und alle, die alltagstauglich vegan kochen möchten.
Schöne Tipps zur Essensplanung runden das Ganze ab. Es zeigt, wie leicht, lecker und günstig vegane Ernährung sein kann. Klare Empfehlung meinerseits!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen